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Stevia, il dolcificante naturale : una valida alternativa allo zucchero e ai suoi edulcoranti

Simonsohn, Barbara

Stevia, il dolcificante naturale : una valida alternativa allo zucchero e ai suoi edulcoranti

Information

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Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Stevia, il dolcificante naturale : una valida alternativa allo zucchero e ai suoi edulcoranti

Names

Simonsohn, Barbara

BNI subject

Stevia - Impiego alimentare

Description

Stevia, il dolcificante naturale : una valida alternativa allo zucchero e ai suoi edulcoranti / Barbara Simonsohn

Physical description

XVIII, 187 p. : ill. ; 21 cm.

Standard numbers

ISBN: 9788848126717

Date

2012

Place of publication

Milano

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\UBO\3975415

Resources links

http://id.sbn.it/bid/UBO3975415

Tag

Images

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