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Storia dello zucchero : tra politica e cultura

Mintz, Sidney W.

Information

You can find it in

Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Storia dello zucchero : tra politica e cultura

Names

Mintz, Sidney W.

Dewey class

641.336 ALIMENTI. Colture da zucchero, sciroppo, fecola

BNI subject

Zucchero - Storia

Description

Storia dello zucchero : tra politica e cultura / Sidney W. Mintz

Physical description

XXX, 308 p., [8] p. di tav. : ill. ; 21 cm

Note

Traduzione di Lanfranco Bianchetti

Standard numbers

ISBN: 9788806246914
BNI: IT 20206708

Date

2020

Place of publication

Torino

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Title Opera

Sweetness and power.

Source

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\RL1\0050397

Resources links

http://id.sbn.it/bid/RL10050397

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