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La chimica degli alimenti

Issoglio, Giovanni

La chimica degli alimenti
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Testo

Nature

Monografia

Title

La chimica degli alimenti

Names

[Autore] Issoglio, Giovanni

BNI subject

Chimica bromatologica

Description

ˆLa ‰chimica degli alimenti / Giovanni Issoglio

Physical description

2 volumi : ill. ; 25 cm.

Date

1927

Place of publication

Torino

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\MIL\0202295

Resources links

http://id.sbn.it/bid/MIL0202295
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