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Olio di oliva : analisi sensoriale e percorsi didattici

Olio di oliva : analisi sensoriale e percorsi didattici
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Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Olio di oliva : analisi sensoriale e percorsi didattici

Names

Amelio, Mauro

Dewey class

664.362 OLI DA TAVOLA E OLI DA CUCINA. OLIO D'OLIVA

BNI subject

Olio di oliva

Description

Olio di oliva : analisi sensoriale e percorsi didattici / a cura di Mauro Amelio

Physical description

95 p. : ill. ; 21 cm.

Standard numbers

ISBN: 9788850655854

Date

2019

Place of publication

Milano

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Title Opera

Olio di oliva

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\LO1\1778493

Resources links

http://id.sbn.it/bid/LO11778493
Biblioteca comunale di Norbello

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