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Olio di oliva : analisi sensoriale e percorsi didattici

Informazioni

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Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Olio di oliva : analisi sensoriale e percorsi didattici

Nomi

Amelio, Mauro

Classe Dewey

664.362 OLI DA TAVOLA E OLI DA CUCINA. OLIO D'OLIVA

Soggetto BNI

Olio di oliva

Descrizione

Olio di oliva : analisi sensoriale e percorsi didattici / a cura di Mauro Amelio

Descrizione Fisica

95 p. : ill. ; 21 cm.

Numeri Standard

ISBN: 9788850655854

Data

2019

Luogo di pubblicazione

Milano

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Titolo Opera

Olio di oliva

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\LO1\1778493

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/LO11778493

Tag

Immagini

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Olio di oliva : analisi sensoriale e percorsi didattici

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