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Mangiare alla giudia : cucine ebraiche dal Rinascimento all'età moderna

Toaff, Ariel

Mangiare alla giudia : cucine ebraiche dal Rinascimento all'età moderna

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Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Mangiare alla giudia : cucine ebraiche dal Rinascimento all'età moderna

Names

[Autore] Toaff, Ariel

Dewey class

394.12089924 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Ebrei

BNI subject

Ebrei - Alimentazione

Description

Mangiare alla giudia : cucine ebraiche dal Rinascimento all'età moderna / Ariel Toaff

Edition

Nuova ed

Physical description

299 p., [10] carte di tav. : ill. ; 22 cm.

Standard numbers

ISBN: 9788815149466
BNI: IT 20111579

Date

2011

Place of publication

Bologna

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\LO1\1352741

Resources links

http://id.sbn.it/bid/LO11352741

Tag

Images

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Author : Toaff, Ariel

Year : 2007

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