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Igiene degli alimenti e HACCP : aggiornato alle più recenti disposizioni legislative

Galli Volonterio, Antonietta

Information

You can find it in

Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Igiene degli alimenti e HACCP : aggiornato alle più recenti disposizioni legislative

Names

[Autore] Galli Volonterio, Antonietta
[Autore] Franzetti, Laura
[Autore] Bertoldi, Alberto

Dewey class

344.4504232 DIRITTO IN MATERIA DI CONTROLLO DEGLI ALIMENTI. ITALIA

BNI subject

Generi alimentari - Igiene

Description

Igiene degli alimenti e HACCP : aggiornato alle più recenti disposizioni legislative / Antonietta Galli, Alberto Bertoldi, Laura Franzetti

Edition

6. ed

Physical description

431 p. : ill. ; 21 cm

Standard numbers

ISBN: 9788863108279

Date

2017

Place of publication

Roma

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Title Opera

Igiene degli alimenti e HACCP

Source

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\BVE\0772460

Resources links

http://id.sbn.it/bid/BVE0772460

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