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Igiene degli alimenti e HACCP : aggiornato alle più recenti disposizioni legislative

Galli Volonterio, Antonietta

Igiene degli alimenti e HACCP : aggiornato alle più recenti disposizioni legislative
Information
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Catégorie

Testo

Nature

Monografia

Titre

Igiene degli alimenti e HACCP : aggiornato alle più recenti disposizioni legislative

Des noms

[Autore] Galli Volonterio, Antonietta
[Autore] Franzetti, Laura
[Autore] Bertoldi, Alberto

Classe Dewey

344.4504232 DIRITTO IN MATERIA DI CONTROLLO DEGLI ALIMENTI. ITALIA

Sujet BNI

Generi alimentari - Igiene

Description

Igiene degli alimenti e HACCP : aggiornato alle più recenti disposizioni legislative / Antonietta Galli, Alberto Bertoldi, Laura Franzetti

Édition

6. ed

Description physique

431 p. : ill. ; 21 cm

Nombres standard

ISBN: 9788863108279

Date

2017

Place de publication

Roma

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO

Titre d\'opéra

Igiene degli alimenti e HACCP

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\BVE\0772460

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/BVE0772460
Biblioteca del Distretto biomedico scientifico - sezione Beniamino Orrù

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