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Cruccu, Annalisa
![Certificazione di prodotto, caratteristiche chimico-fisiche e valutazione sensoriale della DOP "Pecorino Romano" : [tesi di laurea]](https://portale-sardegna.rrdldev.it/img/images/placeholder.png)
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![Certificazione di prodotto, caratteristiche chimico-fisiche e valutazione sensoriale della DOP "Pecorino Romano" : [tesi di laurea]](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABCAQAAAC1HAwCAAAAC0lEQVR42mNkYAAAAAYAAjCB0C8AAAAASUVORK5CYII=)
Author : Cruccu, Annalisa
Year : 2003
Author : Fiori, Myriam
Year : 2000
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