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Sardinia region

Influenza del genotipo della caseina Alfas1 ovina sulla composizione del latte e sulla resa in formaggio

Category

Nature

Title

Influenza del genotipo della caseina Alfas1 ovina sulla composizione del latte e sulla resa in formaggio

Description

Influenza del genotipo della caseina Alfas1 ovina sulla composizione del latte e sulla resa in formaggio / A. Pirisi ... [et al.]

Note

Fotoriproduzione da: IDF Seminar on "Production ad utilization of ewe and goat milk", Crete, Greece, 19-21 october 1995 ; Les dossier du CIRVAL, 2(nov. 1996), p. 89-93.

Village

PAESE INDETERMINATO

Tongue

Another title

Influence of ovine Alfas1-casein genotype on milk composition and cheese yielding capacity

ID

CAG00950501

Tag

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