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Chemistry of food and nutrition

Sherman, Henry Clapp

Information

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Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Chemistry of food and nutrition

Namen

[Autore] Sherman, Henry Clapp

Beschreibung

Chemistry of food and nutrition / by Henry C. Sherman

Auflage

8. ed

Physische Beschreibung

VIII, 721 p. ; 22 cm.

Datum

1952

Ort der Veröffentlichung

New York

Dorf

STATI UNITI

Zunge

INGLESE

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\UBO\3049872

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/UBO3049872

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