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Slow food : le ragioni del gusto

Petrini, Carlo <1949- >

Information

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Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Slow food : le ragioni del gusto

Namen

[Autore] Petrini, Carlo <1949- >

Dewey -Klasse

641.013 CIBI E BEVANDE. VALORE

BNI -Subjekt

Gastronomia

Beschreibung

Slow food : le ragioni del gusto / Carlo Petrini

Physische Beschreibung

X, 169 p. ; 21 cm.

Standardzahlen

ISBN: 8842070343
BNI: IT 200412441

Datum

2003

Ort der Veröffentlichung

Roma [etc.]

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\TO0\1245110

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/TO01245110

Biblioteca Metropolitana di Cagliari Emilio Lussu

Biblioteca del Distretto delle scienze sociali, economiche e giuridiche - sezione Scienze politiche

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