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Heat treatments & alternative methods : proceedings of the IDF symposium held in Vienna (Austria), 6 - 8 September 1995

International dairy federation

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Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Heat treatments & alternative methods : proceedings of the IDF symposium held in Vienna (Austria), 6 - 8 September 1995

Namen

[Autore] International dairy federation

Beschreibung

Heat treatments & alternative methods : proceedings of the IDF symposium held in Vienna (Austria), 6 - 8 September 1995 / International Dairy Federation

Physische Beschreibung

464 p. : ill. ; 22 cm.

Datum

1996

Ort der Veröffentlichung

Brussels

Dorf

BELGIO

Zunge

INGLESE

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\PUV\0701152

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/PUV0701152

Etikett

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