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Merceologia dei prodotti alimentari

Mecucci, Maria Letizia

Information

Sie können es in finden

Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Merceologia dei prodotti alimentari

Namen

[Autore] Mecucci, Maria Letizia
[Autore] Del Duca, Maria

Dewey -Klasse

641.3 ALIMENTI

BNI -Subjekt

Generi alimentari - Merceologia

Beschreibung

Merceologia dei prodotti alimentari / Maria Letizia Mecucci, Maria Del Duca

Physische Beschreibung

432 p. ; 22 cm

Notiz

In cop.: CST, Centro italiano di studi superiori sul turismo, Assisi.

Standardzahlen

ISBN: 8846437640
BNI: IT 20034550

Datum

2002

Ort der Veröffentlichung

Milano

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\LO1\0618924

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/LO10618924

Etikett

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