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Batteri lattici con particolari caratteri tecnologici isolati da prodotti lattiero-caseari ovini e caprini

Batteri lattici con particolari caratteri tecnologici isolati da prodotti lattiero-caseari ovini e caprini

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Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Batteri lattici con particolari caratteri tecnologici isolati da prodotti lattiero-caseari ovini e caprini

Namen

Scintu, Maria Francesca

Beschreibung

Batteri lattici con particolari caratteri tecnologici isolati da prodotti lattiero-caseari ovini e caprini / M. F. Scintu ... [et al.]

Notiz

Fotoriproduzione da: Sottoprogetto 4 C.N.R.-R.A.I.S.A. "Agrobiotecnologie dei processi di valorizzazione dei prodotti e sottoprodotti agricoli", Volterra 1992, v. 1.

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Quelle

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG0947799

Ressourcenverbindungen

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG0947799

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