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Miglioramento della tecnica di preparazione e di utilizzazione del caglio in pasta di agnello : [relazione finale di contratto di ricerca]

Fruianu, Michelina

Miglioramento della tecnica di preparazione e di utilizzazione del caglio in pasta di agnello : [relazione finale di contratto di ricerca]

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Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Miglioramento della tecnica di preparazione e di utilizzazione del caglio in pasta di agnello : [relazione finale di contratto di ricerca]

Namen

Fruianu, Michelina
[Editore] Istituto zootecnico e caseario per la Sardegna

Beschreibung

Miglioramento della tecnica di preparazione e di utilizzazione del caglio in pasta di agnello : [relazione finale di contratto di ricerca] / Michelina Fruianu

Physische Beschreibung

1 v. (senza paginazione) ; 30 cm

Notiz

Servizio di microbiologia e tecnologia lattiero-casearia.

Datum

1994?]

Ort der Veröffentlichung

[Bonassai, Sassari

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Quelle

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG0824253

Ressourcenverbindungen

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG0824253

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