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Ferula (Ferula communis)

Chiaramida Antonello

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Ferula (Ferula communis)

Namen

[Autore] Chiaramida Antonello
[Curatore] Nudda Graziano

Beschreibung

In alcune zone della Sardegna si consuma il fusto in prefioritura cotto alla brace o sotto la cenere calda e condito poi con sale e pepe.

Quelle

Sardegna Digital Library

219852

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https://www.sardegnadigitallibrary.it/index.php?xsl=2436&id=219852

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