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Lattaio delizioso o sanguinello (Lactarius deliciosus)

Chiaramida Antonello

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Lattaio delizioso o sanguinello (Lactarius deliciosus)

Namen

[Autore] Chiaramida Antonello
[Curatore] Nudda Graziano

Beschreibung

Questo fungo, che cresce sotto i pini, pur non essendo conosciuto e raccolto come i porcini, è tuttavia un ottimo fungo commestibile che può essere sia arrostito che trifolato. Inoltre si presta egregiamente alla conservazione sott'olio.

Quelle

Sardegna Digital Library

218562

Ressourcenverbindungen

https://www.sardegnadigitallibrary.it/index.php?xsl=2436&id=218562

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