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Regione Sardegna

4: Atti del 4. Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti (4. CISETA) : Villa Erba, Cernobbio (Co), 16-17 settembre 1999

Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti <4. ; 1999

Categoria

Natura

Titolo

4: Atti del 4. Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti (4. CISETA) : Villa Erba, Cernobbio (Co), 16-17 settembre 1999

Descrizione

ˆ4: ‰Atti del 4. Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti (4. CISETA) : Villa Erba, Cernobbio (Co), 16-17 settembre 1999 / a cura di Sebastiano Porretta

Descrizione Fisica

XXXII, 1406 p. : ill. ; 25 cm.

Numeri Standard

ISBN: 8885022731

Data

2000

Luogo di pubblicazione

Pinerolo

Paese

ITALIA

Lingua

ID

IT\ICCU\MIL\0466903
Biblioteca Sardegna Ricerche

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