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3: Latte e derivati : caratteri, prospettive e fabbisogni della produzione lattiero-casearia

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Nature

Monografia

Titre

3: Latte e derivati : caratteri, prospettive e fabbisogni della produzione lattiero-casearia

Des noms

Aiello, Carlo

Classe Dewey

641.3714 Alimenti di origine animale. Lavorazione

Sujet BNI

Latte - Produzione e commercio

Description

3: Latte e derivati : caratteri, prospettive e fabbisogni della produzione lattiero-casearia / [a cura di] Carlo Aiello

Description physique

XIII, 346 p., [29] carte di tav. geografiche ; 25 cm.

Date

1960

Place de publication

Roma

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\SBL\0732090

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/SBL0732090

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