Fermer le menu
Région autonome de la Sardaigne Région autonome de la Sardaigne Région autonome de la Sardaigne Région autonome de la Sardaigne
Sardaigne
Suivez-nous sur
Recherche Rechercher sur le site

Sardaigne

D\'autres actions
Revenir Revenir

Guidelines for sensory analysis in food product development and quality control

Carpenter, Roland P.

Guidelines for sensory analysis in food product development and quality control
Information
Vous pouvez le trouver dans

Catégorie

Testo

Nature

Monografia

Titre

Guidelines for sensory analysis in food product development and quality control

Des noms

[Autore] Carpenter, Roland P.
[Autore] Lyon, David H.
[Autore] Hasdell, Terry A.

Classe Dewey

664.07 Tecnologie alimentari. Prove, analisi, controllo della qualita

Sujet BNI

Alimenti - Analisi sensoriale
ALIMENTI - COMMERCIO

Description

Guidelines for sensory analysis in food product development and quality control / Roland P. Carpenter, David H. Lyon, Terry A. Hasdell

Édition

2. ed

Description physique

IX, 210 p. ; 24 cm.

Nombres standard

ISBN: 0834216426

Date

2000

Place de publication

Gaithersburg

Village

STATI UNITI

Langue

INGLESE

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\MIL\0472559

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/MIL0472559
Biblioteca dell'AGRIS Sardegna. Agenzia per la ricerca in agricoltura. Dipartimento per la ricerca nelle produzioni animali

Étiqueter

D\'autres actions

Images

[Titre absent]

[Titre absent]

Auteur : Carpenter and Westley <1818- 1914>

Année : 1862
Emulsifiers in food technology

Emulsifiers in food technology

Auteur : Whitehurst, Robert J.

Année : 2004

Résultats 2 de 96519

Voir tout Voir tout

Des textes

Sensory and consumer research in food product design and development

Sensory and consumer research in food product design and development

Auteur : Moskowitz, Howard R.

Année : 2006
Guidelines for the development of air quality standards and implementation plans

Guidelines for the development of air quality standards and implementation plans

Auteur : Stati Uniti d'America : National air pollution control administration

Année : 1969

Résultats 2 de 2187034

Voir tout Voir tout

Vidéo

Dexter. La quinta stagione

Dexter. La quinta stagione

Année : 2012
Grosso guaio a Chinatown

Grosso guaio a Chinatown

Année : 1990

Résultats 2 de 71009

Voir tout Voir tout

l\'audio

Adventures in a Perambulator; Symphonies Nos. 1 and 2

Adventures in a Perambulator; Symphonies Nos. 1 and 2

Auteur : Carpenter, John Alden

Année : 2001
Concerti per tastiera : H. 420, H. 414, H. 447

Concerti per tastiera : H. 420, H. 414, H. 447

Auteur : Bach, Carl Philipp Emanuel

Année : 2001

Résultats 2 de 28158

Voir tout Voir tout

commentaires

Chargez les autres

Écrire un commentaire

Envoyer
Écrire un commentaire