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Oleum : qualità, tecnologia e sostenibilità degli oli da olive

Oleum : qualità, tecnologia e sostenibilità degli oli da olive
Información
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Categoría

Testo

Naturaleza

Monografia

Título

Oleum : qualità, tecnologia e sostenibilità degli oli da olive

Nombres

[Curatore] Conte, Lanfranco
[Curatore] Servili, Maurizio

Clase de Dewey

641.3463 ALIMENTI. OLIVE

Sujeto BNI

Olio di oliva

Descripción

Oleum : qualità, tecnologia e sostenibilità degli oli da olive / a cura di Lanfranco Conte e Maurizio Servili

Descripción física

XIII, 319 p. : ill. ; 26 cm

Números estándar

ISBN: 9788850656172

Fecha

2022

Lugar de publicacion

Milano

Aldea

ITALIA

Lengua

ITALIANO

Ópera de título

Oleum

Fuente

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\USM\2034703

Enlaces de recursos

http://id.sbn.it/bid/USM2034703
Biblioteca comunale Luigi Murtas

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