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Formaggi fatti in casa : freschi, cremosi, stagionati

Vanni, Manuela <1970- >

Formaggi fatti in casa : freschi, cremosi, stagionati

Información

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Categoría

Testo

Naturaleza

Monografia

Título

Formaggi fatti in casa : freschi, cremosi, stagionati

Nombres

Vanni, Manuela <1970- >

Clase de Dewey

637.3 TECNOLOGIA DEI LATTICINI E DEI PRODOTTI CONNESSI. LAVORAZIONE DEL FORMAGGIO

Sujeto BNI

Formaggi - Lavorazione

Descripción

Formaggi fatti in casa : freschi, cremosi, stagionati / Manuela Vanni

Descripción física

191 p. : ill. ; 23 cm

Números estándar

ISBN: 9788809865686

Fecha

2018

Lugar de publicacion

Firenze

Aldea

ITALIA

Lengua

ITALIANO

Fuente

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\UBO\4318744

Enlaces de recursos

http://id.sbn.it/bid/UBO4318744

Etiqueta

Imágenes

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