Siga con nosotros
Buscar Buscar en el sitio

Región de sardinia

La cucina etica : [il più completo ricettario di cucina vegan]

Barbero, Emanuela

Abstract

Essere vegan è uno stile di vita, un modo di essere più rispettosi anche verso gli esseri senzienti non umani, gli animali. Per la preparazione di un pasto vegan nessun animale viene ucciso, né direttamente né indirettamente, né maltrattato o sfruttato. Mangiando bene si può vivere meglio e più a lungo. L'alimentazione vegan è in grado di apportare benefici anche a chi soffre di particolari intolleranze: non utilizza prodotti che causano allergie come uova e latte, e permette di scoprire una grande varietà di alimenti. Circa 800 ricette etiche cruelty-free, senza alcun prodotto di origine animale, per sperimentare i tantissimi gustosi piatti della cucina italiana ed etnica. Le ricette sono suddivise per ingrediente principale e portata, mentre quelle etniche o rapide sono contrassegnate per una facile identificazione. Consigli, tabelle dei principali nutrienti e i tempi di cottura di cereali e legumi, idee per la colazione e per i panini, un glossario degli ingredienti, articoli di approfondimento e tante utili informazioni. L'ampia rassegna di immagini a colori dei piatti proposti nel ricettario ne mostra la gradevolezza estetica e ne fa intuire la varietà e bontà dei sapori. ˆLa ‰cucina etica : [il più completo ricettario di cucina vegan] / Emanuela Barbero, Alessandro Cattelan, Annalaura Sagramora

Etiqueta

Categoría

Naturaleza

Título

La cucina etica : [il più completo ricettario di cucina vegan]

Edición

7. ed. ampliata

Descripción física

399 p., [16] carte di tav. : ill. ; 24 cm

Nota

Compl. del titolo dalla cop.

Números estándar

ISBN: 9788871066257

Fecha

2011

Lugar de publicacion

Casale Monferrato

Aldea

ITALIA

Lengua

ID

IT\ICCU\RAV\1943854

Enlaces de recursos

Biblioteca comunale di Quartu Sant'Elena
Biblioteca comunale di Siniscola

Comentario

Escribir un comentario

Enviar