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Cucina sotto vuoto : tecniche, idee e oltre 100 ricette da realizzare a casa

Wylie, Christina

Cucina sotto vuoto : tecniche, idee e oltre 100 ricette da realizzare a casa

Información

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Categoría

Testo

Naturaleza

Monografia

Título

Cucina sotto vuoto : tecniche, idee e oltre 100 ricette da realizzare a casa

Nombres

[Autore] Wylie, Christina
[Traduttore] Mancuso, Silvana

Clase de Dewey

641.73 Cibi e bevande. Bollitura, brasatura, cottura in umido, cottura a vapore

Sujeto BNI

Culinaria

Descripción

Cucina sotto vuoto : tecniche, idee e oltre 100 ricette da realizzare a casa / Christina Wylie

Descripción física

288 p. : ill. ; 26 cm

Nota

Traduzione: Silvana Mancuso

Números estándar

ISBN: 9788867532384

Fecha

2019

Lugar de publicacion

[Milano]

Aldea

ITALIA

Lengua

ITALIANO

Ópera de título

The sous vide kitchen

Fuente

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\LO1\1738290

Enlaces de recursos

http://id.sbn.it/bid/LO11738290

Etiqueta

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