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Il libro della vera cucina marinara : oltre 320 ricette originali dei nostri pescatori; il gusto di 100 specie di pesci, molluschi e crostacei; come riconoscerli, i nomi regionali, i vini adatti

Petroni, Paolo

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Testo

Naturaleza

Monografia

Título

Il libro della vera cucina marinara : oltre 320 ricette originali dei nostri pescatori; il gusto di 100 specie di pesci, molluschi e crostacei; come riconoscerli, i nomi regionali, i vini adatti

Nombres

[Autore] Petroni, Paolo

Clase de Dewey

641.692 CUCINA DI E CON PESCE

Sujeto BNI

Pesce - Ricette

Descripción

Il libro della vera cucina marinara : oltre 320 ricette originali dei nostri pescatori; il gusto di 100 specie di pesci, molluschi e crostacei; come riconoscerli, i nomi regionali, i vini adatti / Paolo Petroni

Descripción física

238 p. : ill. ; 25 cm.

Números estándar

ISBN: 8886540035
BNI: IT 977979

Fecha

1996

Lugar de publicacion

Firenze

Aldea

ITALIA

Lengua

ITALIANO