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La tavola innovata : trasformazione del prodotto e del processo alimentare

Información

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Categoría

Testo

Naturaleza

Monografia

Título

La tavola innovata : trasformazione del prodotto e del processo alimentare

Nombres

Marchisio, Oscar

Clase de Dewey

338.4566400945 EFFICIENZA PRODUTTIVA. Industria chimica alimentare. Italia

Sujeto BNI

Industria alimentare - Italia

Descripción

La tavola innovata : trasformazione del prodotto e del processo alimentare / a cura di Oscar Marchisio

Descripción física

200 p. ; 22 cm.

Números estándar

ISBN: 8820435586

Fecha

1989

Lugar de publicacion

Milano

Aldea

ITALIA

Lengua

ITALIANO

Fuente

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\CFI\0205522

Enlaces de recursos

http://id.sbn.it/bid/CFI0205522

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