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Batteri lattici con particolari caratteri tecnologici isolati da prodotti lattiero-caseari ovini e caprini

Batteri lattici con particolari caratteri tecnologici isolati da prodotti lattiero-caseari ovini e caprini
Información
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Testo

Naturaleza

Monografia

Título

Batteri lattici con particolari caratteri tecnologici isolati da prodotti lattiero-caseari ovini e caprini

Nombres

Scintu, Maria Francesca

Descripción

Batteri lattici con particolari caratteri tecnologici isolati da prodotti lattiero-caseari ovini e caprini / M. F. Scintu ... [et al.]

Nota

Fotoriproduzione da: Sottoprogetto 4 C.N.R.-R.A.I.S.A. "Agrobiotecnologie dei processi di valorizzazione dei prodotti e sottoprodotti agricoli", Volterra 1992, v. 1.

Aldea

ITALIA

Lengua

ITALIANO

Fuente

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG0947799

Enlaces de recursos

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG0947799
Biblioteca dell'AGRIS Sardegna. Agenzia per la ricerca in agricoltura. Dipartimento per la ricerca nelle produzioni animali

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