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Storia dell'alimentazione

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Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Storia dell'alimentazione

Names

Flandrin, Jean Louis
Montanari, Massimo <1949- >

Dewey class

394.1209 USI E COSTUMI. MANGIARE E BERE. Trattamento storico e geografico

BNI subject

Alimentazione - Aspetti socio-culturali

Description

Storia dell'alimentazione / a cura di Jean-Louis Flandrin e Massimo Montanari

Physical description

XI, 738 p., [8] c. di tav. : ill. ; 25 cm.

Standard numbers

ISBN: 8842053473
BNI: IT 9810217

Date

1997

Place of publication

Roma [etc.]

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Title Opera

Storia dell'alimentazione.

Source

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\VEA\0096261

Resources links

http://id.sbn.it/bid/VEA0096261

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