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Food packaging : materiali, tecnologie e qualità degli alimenti

Piergiovanni, Luciano

Information

You can find it in

Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Food packaging : materiali, tecnologie e qualità degli alimenti

Names

Piergiovanni, Luciano
Limbo, Sara

Dewey class

664.09 TECNOLOGIA ALIMENTARE. Confezione dei prodotti

BNI subject

Generi alimentari - Imballaggio

Description

Food packaging : materiali, tecnologie e qualità degli alimenti / Luciano Piergiovanni, Sara Limbo

Physical description

XIV, 562 p. : ill. ; 24 cm

Note

Altra edizione: ISBN 978-88-470-1457-2 (digitale).

Standard numbers

ISBN: 9788847014565
BNI: IT 20101574

Date

2010

Place of publication

Milano

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\UTO\1100220

Resources links

http://id.sbn.it/bid/UTO1100220

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Food packaging : materiali, tecnologie e qualità degli alimenti

Tag

Atlante

Martello in legno da cucina, strumento per la preparazione degli alimenti

1. convegno nazionale shelf-life degli alimenti confezionati : Milano, 11-13 giugno 2003

Fundamentals of food processing operation : ingredients, methods, and packaging

Letture dinamiche dell'arte con le tecnologie digitali : elementi di regia per la produzione di film d'arte

Food, Inc.

La Bohème : Opera in quattro quadri

Soul Limbo

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