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Residui, additivi e contaminanti degli alimenti

Cerutti, Giuseppe

Residui, additivi e contaminanti degli alimenti

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Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Residui, additivi e contaminanti degli alimenti

Names

[Autore] Cerutti, Giuseppe

BNI subject

Additivi alimentari - Tossicità
Alimenti - Tossicità

Description

Residui, additivi e contaminanti degli alimenti / Giuseppe Cerutti

Edition

2. ed

Physical description

XVI, 276 p. : ill. ; 24 cm

Standard numbers

ISBN: 8848117643
ISBN: 9788848117647

Date

[2006]

Place of publication

Milano

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\USM\1588578

Resources links

http://id.sbn.it/bid/USM1588578

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