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Sardinia region

Igiene degli alimenti e HACCP : modelli applicativi

Bertoldi, Alberto

Category

Nature

Title

Igiene degli alimenti e HACCP : modelli applicativi

Description

Igiene degli alimenti e HACCP : modelli applicativi / Alberto Bertoldi, Antonietta Galli

Edition

3. ed

Physical description

415 p. ; 21 cm.

Standard numbers

ISBN: 8881843498

Date

c2002

Place of publication

Roma

Village

ITALIA

Tongue

ID

IT\ICCU\USM\1425449
Biblioteca regionale di Cagliari

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