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Principi di scienza dell'alimentazione

Cappelli, Patrizia

Principi di scienza dell'alimentazione

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Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Principi di scienza dell'alimentazione

Names

[Autore] Cappelli, Patrizia
[Autore] Vannucchi, Vanna

Dewey class

641.3 ALIMENTI

BNI subject

Alimenti - Testi scolastici

Description

Principi di scienza dell'alimentazione / Patrizia Cappelli, Vanna Vannucchi

Edition

3. ed

Physical description

VI, 354 p. : ill. ; 29 cm.

Standard numbers

ISBN: 9788808067531
BNI: IT 2008501D

Date

2008

Place of publication

Bologna

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\UBO\3435400

Resources links

http://id.sbn.it/bid/UBO3435400

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