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Slow food revolution : da Arcigola a Terra madre: una nuova cultura del cibo e della vita

Petrini, Carlo <1949- >

Information

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Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Slow food revolution : da Arcigola a Terra madre: una nuova cultura del cibo e della vita

Names

[Autore] Petrini, Carlo <1949- >
[Autore] Padovani, Gigi
Shiva, Vandana

Dewey class

641.013 CIBI E BEVANDE. VALORE

BNI subject

Gastronomia

Description

Slow food revolution : da Arcigola a Terra madre: una nuova cultura del cibo e della vita / Carlo Petrini

Physical description

302 p., [8] c. di tav. : ill. ; 23 cm.

Standard numbers

ISBN: 8817006637
BNI: IT 20065374

Date

2005

Place of publication

[Milano]

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\UBO\2753341

Resources links

http://id.sbn.it/bid/UBO2753341

Biblioteca Metropolitana di Cagliari Emilio Lussu

Biblioteca del Consorzio per la pubblica lettura Sebastiano Satta

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