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La cultura del cibo : alimentazione, dietetica, cucina nel basso Medioevo

Naso, Irma

La cultura del cibo : alimentazione, dietetica, cucina nel basso Medioevo
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Testo

Nature

Monografia

Title

La cultura del cibo : alimentazione, dietetica, cucina nel basso Medioevo

Names

[Autore] Naso, Irma

Dewey class

394.1209022

BNI subject

Alimentazione - Aspetti socio-culturali

Description

ˆLa ‰cultura del cibo : alimentazione, dietetica, cucina nel basso Medioevo / Irma Naso

Physical description

238 p. ; 21 cm.

Standard numbers

ISBN: 8839562087
BNI: IT 20009866

Date

1999

Place of publication

Torino

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\TO0\0813103

Resources links

http://id.sbn.it/bid/TO00813103
Biblioteca dell'Istituto Superiore Regionale Etnografico

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