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Principi di tecnologia delle industrie agrarie

Cantarelli, Corrado <Istituto tecnologie alimentari. Universita di milano>

Principi di tecnologia delle industrie agrarie
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Testo

Nature

Monografia

Title

Principi di tecnologia delle industrie agrarie

Names

[Autore] Cantarelli, Corrado <Istituto tecnologie alimentari. Universita di milano>

Description

Principi di tecnologia delle industrie agrarie / Corrado Cantarelli

Physical description

XVII, 664 p. : ill. ; 23 cm.

Standard numbers

ISBN: 8820602458

Date

1983

Place of publication

Bologna

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\TO0\0426771

Resources links

http://id.sbn.it/bid/TO00426771
Biblioteca comunale di San Vero Milis

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