Close menu
Autonomous Region of Sardinia Autonomous Region of Sardinia Autonomous Region of Sardinia Autonomous Region of Sardinia
Sardinia region
Follow us on
Search Search in the site

Sardinia region

Other actions
Come Back Come Back

Definizione ed analisi delle caratteristiche olfattive e gustative degli alimenti

Definizione ed analisi delle caratteristiche olfattive e gustative degli alimenti
Information
You can find it in

Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Definizione ed analisi delle caratteristiche olfattive e gustative degli alimenti

Names

[Curatore] Montedoro, Gianfrancesco
Associazione italiana di tecnologia alimentare

Dewey class

664 TECNOLOGIA ALIMENTARE

Description

Definizione ed analisi delle caratteristiche olfattive e gustative degli alimenti / a cura di Gianfranco Montedoro

Physical description

352 p. ; 25 cm

Note

In testa al frontespizio: Associazione italiana di tecnologia alimentare.

Standard numbers

ISBN: 8885022243

Date

1985

Place of publication

Pinerolo

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Another title

Caratteristiche olfattive e gustative degli alimenti

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\TO0\0004013

Resources links

http://id.sbn.it/bid/TO00004013
Biblioteca del Distretto biomedico scientifico - sezione Beniamino Orrù
Biblioteca Sardegna Ricerche
Biblioteca comunale di San Vero Milis

Tag

Other actions

Images

Un momento della questua alimentare in un'abitazione

Un momento della questua alimentare in un'abitazione

Author : Piras Virgilio
Un momento della questua alimentare all'interno di un'abitazione

Un momento della questua alimentare all'interno di un'abitazione

Author : Piras Virgilio

Results 2 of 71161

View All View All

Texts

Scienza e tecnologia degli alimenti

Scienza e tecnologia degli alimenti

Author : Quaglia, Giovanni

Year : 1992
5: Atti del 5. Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti (5. CISETA) : Villa Erba, Cernobbio (Co), 13-14 settembre 2001

5: Atti del 5. Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti (5. CISETA) : Villa Erba, Cernobbio (Co), 13-14 settembre 2001

Author : Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti <5. ; 2001

Year : 2002

Results 2 of 1824739

View All View All

Video

31: Definizione e classificazione delle aziende cooperative

31: Definizione e classificazione delle aziende cooperative

Author : Travaglini, Claudio

Year : 2001
La parte degli angeli

La parte degli angeli

Year : 2012

Results 2 of 67457

View All View All

Audio

L'incredibile viaggio delle piante

L'incredibile viaggio delle piante

Author : Mancuso, Stefano <1965- >

Year : 2019
Piera Degli Esposti legge Asparagi e immortalità dell'anima e altri racconti

Piera Degli Esposti legge Asparagi e immortalità dell'anima e altri racconti

Author : Campanile, Achille

Year : 2014

Results 2 of 25919

View All View All

Comments

Load others

Write a comment

Send
Write a comment