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Quaderni di chimica degli alimenti

Giuliano, Raffaele

Information

You can find it in

Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Quaderni di chimica degli alimenti

Names

[Autore] Giuliano, Raffaele
[Autore] Stein, Maria Luisa

Dewey class

664 TECNICA DEGLI ALIMENTI

BNI subject

Chimica bromatologica

Description

Quaderni di chimica degli alimenti / R. Giuliano e M. L. Stein

Physical description

volumi ; 24 cm.

Place of publication

Roma

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Another title

Chimica degli alimenti

Source

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\RML\0018718

Resources links

http://id.sbn.it/bid/RML0018718

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3: Tavole

6: Alimenti dietetici

5: Alimenti conservati

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Salvatore Giuliano

Notti in bianco

[2]: Rossini: Il barbiere di Siviglia

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