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Additivi alimentari : indagine su conservanti, edulcoranti, coloranti, addensanti e aromatizzanti

Mariani, Marina

Additivi alimentari : indagine su conservanti, edulcoranti, coloranti, addensanti e aromatizzanti

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Testo

Nature

Monografia

Title

Additivi alimentari : indagine su conservanti, edulcoranti, coloranti, addensanti e aromatizzanti

Names

Mariani, Marina
Testa, Stefania

Description

Additivi alimentari : indagine su conservanti, edulcoranti, coloranti, addensanti e aromatizzanti / Marina Mariani e Stefania Testa

Edition

[Nuova ed.]

Physical description

182 p. ; 21 cm.

Standard numbers

ISBN: 8862290721
ISBN: 9788862290722

Date

2009

Place of publication

Cesena

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Title Opera

Additivi alimentari

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\LIA\0949048

Resources links

http://id.sbn.it/bid/LIA0949048

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Images

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