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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Artusi, Pellegrino

Information

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Category

Testo

Nature

Monografia

Title

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Names

[Autore] Artusi, Pellegrino
[Curatore] Capatti, Alberto
[Altro] Molinari Pradelli, Alessandro
[Altro] Montanari, Massimo <1949- >
[Illustratore] Majani, Augusto
[Altro] Tentoni, Laila

Dewey class

641.5 CUCINA

BNI subject

Culinaria - Opere anteriori al 1900

Description

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi

Physical description

LVIII, 916 p. : ill. ; 24 cm

Standard numbers

ISBN: 9788817146524
BNI: IT 20204311

Date

2020

Place of publication

[Milano]

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Title Opera

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Source

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\CFI\1019457

Resources links

http://id.sbn.it/bid/CFI1019457

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