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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Artusi, Pellegrino

Informazioni

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Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Nomi

[Autore] Artusi, Pellegrino
[Curatore] Capatti, Alberto
[Altro] Molinari Pradelli, Alessandro
[Altro] Montanari, Massimo <1949- >
[Illustratore] Majani, Augusto
[Altro] Tentoni, Laila

Classe Dewey

641.5 CUCINA

Soggetto BNI

Culinaria - Opere anteriori al 1900

Descrizione

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi

Descrizione Fisica

LVIII, 916 p. : ill. ; 24 cm

Numeri Standard

ISBN: 9788817146524
BNI: IT 20204311

Data

2020

Luogo di pubblicazione

[Milano]

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Titolo Opera

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\CFI\1019457

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/CFI1019457

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