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Sardinia region

Il metodo HACCP : metologie e strumenti per l'applicazione del sistema, esempi di applicazione, fonti normative

Bonsi, Roberto

Category

Nature

Title

Il metodo HACCP : metologie e strumenti per l'applicazione del sistema, esempi di applicazione, fonti normative

Description

ˆIl ‰metodo HACCP : metologie e strumenti per l'applicazione del sistema, esempi di applicazione, fonti normative / Roberto Bonsi, Cristina Galli

Physical description

VII, 295 p. ; 25 cm.

Standard numbers

ISBN: 8832436329
BNI: IT 9911574

Date

1999

Place of publication

Milano

Village

ITALIA

Tongue

ID

IT\ICCU\CFI\0453667
Biblioteca del Distretto biomedico scientifico - sezione Beniamino Orrù

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