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La tavola innovata : trasformazione del prodotto e del processo alimentare

La tavola innovata : trasformazione del prodotto e del processo alimentare

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Category

Testo

Nature

Monografia

Title

La tavola innovata : trasformazione del prodotto e del processo alimentare

Names

Marchisio, Oscar

Dewey class

338.4566400945 EFFICIENZA PRODUTTIVA. Industria chimica alimentare. Italia

BNI subject

Industria alimentare - Italia

Description

La tavola innovata : trasformazione del prodotto e del processo alimentare / a cura di Oscar Marchisio

Physical description

200 p. ; 22 cm.

Standard numbers

ISBN: 8820435586

Date

1989

Place of publication

Milano

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\CFI\0205522

Resources links

http://id.sbn.it/bid/CFI0205522

Tag

Images

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