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Come fare i formaggi : in casa e nei caseifici artigianali

Come fare i formaggi : in casa e nei caseifici artigianali

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Nature

Monografia

Title

Come fare i formaggi : in casa e nei caseifici artigianali

Dewey class

637 Tecnologia dei latticini e dei prodotti connessi

BNI subject

Formaggi - Fabbricazione

Description

Come fare i formaggi : in casa e nei caseifici artigianali

Physical description

127 p. ; 21 cm.

Standard numbers

ISBN: 8844014234, Err.

Date

1999

Place of publication

Colognola ai Colli (VR)

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\CAG\1350688

Resources links

http://id.sbn.it/bid/CAG1350688

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