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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : il primo grande libro sulla cucina italiana tradizionale, un classico che ha fatto la storia della gastronomia

Artusi, Pellegrino

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : il primo grande libro sulla cucina italiana tradizionale, un classico che ha fatto la storia della gastronomia
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Testo

Nature

Monografia

Title

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : il primo grande libro sulla cucina italiana tradizionale, un classico che ha fatto la storia della gastronomia

Names

Artusi, Pellegrino

Description

ˆLa ‰scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : il primo grande libro sulla cucina italiana tradizionale, un classico che ha fatto la storia della gastronomia / Pellegrino Artusi

Physical description

416 p. ; [16] carte di tav. : ill. ; 24 cm

Standard numbers

ISBN: 9788822701824

Date

2017

Place of publication

Roma

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\BVE\0765356

Resources links

http://id.sbn.it/bid/BVE0765356
Biblioteca comunale di Norbello

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