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Tecnologia delle grappe e dei distillati d'uva

De Rosa, Tullio

Tecnologia delle grappe e dei distillati d'uva

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Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Tecnologia delle grappe e dei distillati d'uva

Names

[Autore] De Rosa, Tullio
[Autore] Castagner, Roberto

Dewey class

663.506 TECNICA DEI LIQUORI DISTILLATI. Distillazione

BNI subject

Acqueviti - Distillazione

Description

Tecnologia delle grappe e dei distillati d'uva / Tullio De Rosa, Roberto Castagner

Physical description

XII, 416 p. : ill. ; 24 cm.

Standard numbers

ISBN: 8820637502
BNI: IT 951456

Date

1994

Place of publication

Bologna

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\BVE\0054990

Resources links

http://id.sbn.it/bid/BVE0054990

Tag

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