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Cotta, stracotta o al dente? : a partire dalla seconda metà del Trecento, la Sardegna fu a lungo un polo di produzione ed esportazione della pasta secca

Cioppi, Alesandra

Cotta, stracotta o al dente? : a partire dalla seconda metà del Trecento, la Sardegna fu a lungo un polo di produzione ed esportazione della pasta secca
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Title

Cotta, stracotta o al dente? : a partire dalla seconda metà del Trecento, la Sardegna fu a lungo un polo di produzione ed esportazione della pasta secca

Names

Cioppi, Alesandra

Description

Cotta, stracotta o al dente? : a partire dalla seconda metà del Trecento, la Sardegna fu a lungo un polo di produzione ed esportazione della pasta secca / di Alessandra Cioppi.

Tongue

ITALIANO

Source

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG01950249

Resources links

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG01950249

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Author : età fenicia/punica/romana (analisi dei materiali; analisi delle strutture; contesto; bibliografia)
[Absent title]

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Author : produzione ottocentesca

Year : 1878

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Texts

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