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Prove di salatura a secco meccanizzata del formaggio pecorino romano

Nuvoli, Giorgio

Prove di salatura a secco meccanizzata del formaggio pecorino romano

Information

Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Prove di salatura a secco meccanizzata del formaggio pecorino romano

Names

Nuvoli, Giorgio

Description

Prove di salatura a secco meccanizzata del formaggio pecorino romano / Giorgio Nuvoli

Note

Fotoriproduzione da: Seminario sulla "Meccanizzazione della salatura a secco dei formaggi pecorini", Alghero 4 dicembre 1992.

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG00947858

Resources links

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG00947858

Tag

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