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Sardinia region

Miglioramento della tecnica di preparazione e di utilizzazione del caglio in pasta di agnello : [relazione finale di contratto di ricerca]

Fruianu, Michelina

Category

Nature

Title

Miglioramento della tecnica di preparazione e di utilizzazione del caglio in pasta di agnello : [relazione finale di contratto di ricerca]

Description

Miglioramento della tecnica di preparazione e di utilizzazione del caglio in pasta di agnello : [relazione finale di contratto di ricerca] / Michelina Fruianu

Physical description

1 v. (senza paginazione) ; 30 cm

Note

Servizio di microbiologia e tecnologia lattiero-casearia.

Date

1994?]

Place of publication

[Bonassai, Sassari

Village

ITALIA

Tongue

ID

CAG00824253

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