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Sulla produzione del Fiore sardo : (aspetti qualitativi e quantitativi)

Sulla produzione del Fiore sardo : (aspetti qualitativi e quantitativi)
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Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Sulla produzione del Fiore sardo : (aspetti qualitativi e quantitativi)

Names

[Editore] Università degli studi <Cagliari>

Dewey class

338.177354 PRODUZIONE. AGRICOLTURA. PRODOTTI. TECNOLOGIA DEI LATTICINI E DEI PRODOTTI CONNESSI. LAVORAZIONE DEL FORMAGGIO. FORMAGGI DURI

BNI subject

FORMAGGIO FIORE SARDO - Produzione

Description

Sulla produzione del Fiore sardo : (aspetti qualitativi e quantitativi) / tesi di laurea di: Piero Giorgio Pira

Edition

Tesi datt

Physical description

131 c. ; 29 cm

Note

Facoltà di economia e commercio. - Il verso delle carte e bianco

Date

1983/84

Place of publication

Cagliari

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG0063668

Resources links

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG0063668
Biblioteca del Consorzio per la pubblica lettura Sebastiano Satta

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Sulla produzione del Fiore sardo : (aspetti qualitativi e quantitativi)

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Year : 1984
Giornata di studio su Nuovi aspetti della produzione del formaggio Fiore Sardo : Sassari (Bonassai), 31 gennaio 1978

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